photo Atelier : Chocolat

Atelier : Chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Douains 27120

Le 19/04/2025

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Pour cet Atelier dont on peut déjà sentir l’odeur irrésistible du chocolat fondu sera sur le thème de pâques. Bastien de Babzacao introduira cette séance par la transmission de son savoir de Maître Chocolatier sur l’origine du chocolat et vous fera une démonstration de broyage de fèves et du tempérage du chocolat. Ensuite, ce sera le moment de la mise en pratique. Chaque participant réalisera des mendiants et des rochers à l’aide des ingrédients de son choix puis viendra le moment du moulage d’œufs de pâques. Chacun[...]

photo Chasse aux oeufs

Chasse aux oeufs

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Vernon 27200

Du 19/04/2025 au 21/04/2025

Venez participer à nos chasses aux oeufs qui auront lieu les 19, 20 et 21 avril 2025 à 11h, 14h30 et 16h15. Inscription obligatoire, places limitées. Tout enfant doit être accompagnée au moins d'un adulte, muni aussi de son billet d'entrée ! Le lapin de Bizy se fera un plaisir de vous accueillir au château de Bizy pour participer à sa grande chasse aux oeufs, alors munissez vous de votre plus beau seau ou de votre plus beau panier pour récupérer le maximum d'oeufs au chocolats! Cette chasse sera exclusivement réservée aux inscrits. Le lapin ne pourra pas accepter tout enfant inscrit seul. Tout adulte, souhaitant accéder au parc ou accompagner ses enfants, doit prendre le billet accompagnateur. Aucune entrée gratuite n'est possible sur le domaine de Bizy. Votre billet inclut : - La Chasse aux oeufs, -L'accès au parc du château entre 10h et 18h. -Ne donne pas accès à l'intérieur du château.

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